胃癌手术后超声波检查主要是看局部有没有出现胃癌复发的情况，以及淋巴结的转移情况等。超声波检查是一种利用超声波的物理性质，对局部进行扫描的检查方式，有助于发现细小病灶。

1、看局部有没有出现胃癌复发：胃癌手术后需要进行超声波检查，主要是为了判断局部是否出现了胃癌病灶，以及淋巴结转移的情况，如果手术时没有将病灶完全切除，或者是出现了胃癌的复发，通过超声波检查，可能会看出淋巴结有异常增大的情况;

2、观察胃癌手术后的淋巴结转移：通过超声波检查，也能够观察到胃癌手术后的淋巴结是否出现转移，如果出现了转移，超声波检查可以发现淋巴结呈现异常的状态;

3、观察手术后的胃癌复发情况：通过超声波检查，也能够观察到胃癌手术后是否出现了复发的情况，如果手术没有将病灶完全切除，或者是出现了新的病灶，通过超声波检查，可能会看出病灶有继续增大的情况;

4、其他情况：超声波检查也可以观察到胃癌手术后是否出现了腹腔积液的情况。

此外，超声波检查属于一种无创检查方式，利用的也是超声波，不会对人体造成损伤。通过超声检查也能够观察到胃癌是否出现了转移的情况，如果出现了转移，还需要结合CT检查以及病理活检进一步确诊。确诊以后，应及时通过手术切除病灶，并配合放疗、化疗抑制癌细胞生长。