胃镜检查是借助一条前端装有镜头的管子，从嘴巴伸进食管、胃、十二指肠，医生可直接观察食道、胃和十二指肠的病变。而超声镜是指通过特殊超声波的原理进行观察，可以检查胃、十二指肠等上消化道的病变。这两种检查方法在临床中主要应用于食管疾病、胃部疾病、胰腺疾病、胆囊疾病等。

1、食管疾病：食管疾病主要包括食管炎症、食管息肉、食管肿瘤等，通过胃镜检查可直接观察到病变，可明确病变的严重程度。而超声内镜可通过超声波对病变进行扫描，可以清晰显示消化道管壁的结构，可发现病变位置、大小，初步判断病变。此外，胃镜检查还可以取活组织进行病理检查，是上消化道肿瘤的确诊手段;

2、胃部疾病：比如胃炎、胃溃疡等，通过胃镜检查可直接观察到胃黏膜的情况，并可发现胃黏膜表面的溃疡，以及胃部是否存在占位性病变。而超声内镜可对胃黏膜进行超声扫描，并且可以获得病变的大小、形态、周围边界等信息，可明确病变的严重程度;

3、胰腺疾病：比如胰腺炎等，通过胃镜检查可观察到胰腺的病变情况，并可通过超声内镜引导下的穿刺活检做病理检查，帮助诊断胰腺炎的病理类型;

4、胆囊疾病：比如胆囊结石、胆囊息肉等，通过胃镜检查可观察到胆囊壁的情况，并可通过超声内镜引导下的胆囊穿刺活检做病理检查，帮助明确诊断胆囊结石、胆囊息肉等病变情况。

除上述情况外，利用超声内镜技术还可对胃癌、胃淋巴瘤等疾病进行诊断和鉴别诊断。胃镜检查前需要进行禁食、禁水处理，而超声内镜适用于中上消化道病变的鉴别诊断，比如胃癌的诊断和鉴别诊断。